ダークチョコレートマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーを混ぜてふるっておく

2. 2

   ダークチョコレート(トッピング用)をビニール袋に入れて、上から麺棒で叩いて、小さく砕いておく(包丁で刻んでも良い)

3. 3

   バターと手で割ったダークチョコレート(生地用)をボールに入れて湯せんにかけて溶かす

4. 4

   卵とプレーンヨーグルトを順に加えてその都度よく混ぜる

5. 5

   グラニュー糖とブランデーを加えてよく混ぜる

6. 6

   1を加えて練らないようによく混ぜる

7. 7

   マフィン型に生地をスプーンで入れる

8. 8

   2のダークチョコレートをふりかける

9. 9

   180度のオーブンで15分焼く

10. 10

    冷めて、トッピングのダークチョコレートが固まってきたら型から出す