ブリオッシュの胡桃チーズパン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地を４等分にして丸めて濡れ布巾をかけて１０分置く。

2. 2

   ガス抜きをして生地の真ん中にクリームチーズを包んで丸め、型にクッキングシートを敷いて４つの生地を並べる。

3. 3

   半分に割った胡桃を２にのせて２次発酵させる。
   
   溶き卵を塗って、１８０℃のオーブンで２５～３０分焼く。