炭酸はお好みで無糖のものでもOKです。桃は炭酸に浸かった状態であれば、しばらくは大丈夫なようです。息子の好みは三ツ矢サイダーなので、家ではそれを使っています。
夫だけ帰りが遅いので、剥いた桃が変色してしまって残念な毎日でした。友人と話していたら、「サイダーに入れて、冷蔵庫に入れておけばいいのよ。」と。夫が飲む頃にはサイダーの気は抜けてしまっていますので、サイダーを足して出しています。
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