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ルクエで大根菜の卵とじ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Polaris36
ルクエで簡単に、大根菜な卵とじができました。ガスの節約だし健康にもGOOD!
材料(2人分)
大根菜
1/2袋
卵
1個
油あげ(冷凍している分)
ふたつまみ
麺つゆ★
大さじ2
みりん★
大さじ2
酒★
小さじ2
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作り方
1
大根菜は、洗って、食べやすく切り、ルクエと平行に入れ、大さじ3の水を入れて蒸します。
2
★を器に入れよくかきまぜおく。
3
1で出た水は、捨て、溶き卵と2のだしをルクエの中に入れます。
3分くらいレンジで回して、1分くらい蒸します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初、大根菜を蒸した時、水を流しただけでなく、手で絞った方が後の味がよくつきます。
きっかけ
ガスやお皿を使わず、ルクエで簡単に、おかずが出来るのが嬉しいですね。
公開日:2012/08/11
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料理名
ルクエで大根菜の卵とじ
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Polaris36
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