惣菜パン生地(ミニパウンド型２個分) レシピ・作り方
材料（２(個)人分）
- 水
- １７５㏄
- 強力粉
- ２５０ｇ
- スキムミルク
- １６ｇ
- 砂糖
- １８ｇ
- 塩
- ３.１ｇ
- バター
- ２０ｇ
- ドライイースト
- ４ｇ
作り方
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- 1
- ケースに水を入れて、スキムミルクを混ぜた強力粉まで入れ、砂糖・塩・バターを隅に置き、中央に山を作りくぼみを作って、そこにドライイーストを入れる。
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- 2
- 生地コースでスイッチオン☆
おいしくなるコツ
強力粉の１０～１５%を全粒粉を変えても、美味しいです。
きっかけ
ミニ食パンを手土産でよく持っていくので。