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ごまドレでいただくピーマンのお好み焼き風 レシピ・作り方

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あズ
ごまドレが味の決め手です!
ピーマンの種も入れてみました。

材料(1人分)

ピーマン
小3個(80gくらい)
☆薄力粉
70g
☆水
100ml
☆だし塩(調味塩)
小さじ1/4
☆卵
1個
キャノーラ油(サラダ油)
適量
ごまドレッシング
大さじ1くらい〜
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作り方

  1. 1
    ピーマンはヘタを取って、横に細切りにする。(種は取っても取らなくてもどちらでもいいです。)
  2. 2
    ☆の材料を全てボウルに入れて混ぜてから、切ったピーマンを入れて混ぜる。
  3. 3
    油を熱したフライパンに2を入れて焼き、焼いている面が固まって、薄く焼き目がつくくらいになったら、裏返して焼く。
  4. 4
    焼いている面の様子を見て、固まり、薄い焼き目がつくくらいになっていたら、火を止める。
  5. 5
    皿に移して、ごまドレッシングをかけて塗り広げて出来上がり!

おいしくなるコツ

裏返してから、弱火でじっくり焼くと、ピーマンが焦げにくいと思います。 ごまドレッシングはお好みの量で! 食べる途中で、皿に追加して、つけダレのようにしていただいてもいいです。

きっかけ

色んな野菜でお好み焼き風を試しています。

公開日:2022/08/03

関連情報

カテゴリ
小麦粉ゴマドレッシングピーマン朝食の献立(朝ごはん)昼食の献立(昼ごはん)

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