焼き立てふんわり、冷やしてしっとりバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに常温のマーガリン、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる、
   砂糖が混ざったら、バナナをちぎり入れ、泡立て器でつぶしながら混ぜ合わせる。
   さらに、卵を割り入れ、しっかり混ぜる。

2. 2

   ①に牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。
   ここで、オーブンを180度に温めておく。

3. 3

   ②のボウルにホットクックミックスを加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。
   粉っぽさがなくなったら、シリコンのマフィン型に８分目まで入れて、天板に乗せる。

4. 4

   オーブンが温まったら、180度で18〜20分焼いて出来上がり。
   (焼き目がなかなかつかない場合は180度14分→200度5〜6分でもOKです。)