レンジで簡単♪フルーツたっぷり♡オムレットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・卵は卵黄と卵白に分けておきます。
   ①２０～３０分冷凍庫で凍らせた卵白に砂糖を入れ、白くなめらかなクリーム状になるまでホイッパーで２分ほど泡立てます。

2. 2

   ②別のボウルに卵黄、小麦粉、牛乳、サラダ油を入れてダマにならないようによく混ぜます。

3. 3

   ③「②」に、「①」を入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   ④シリコン製のケーキ型（ダイソーの直径１５センチのものがおすすめ）に生地を流し入れ、500Wの電子レンジで1分半～2分加熱します。

5. 5

   ⑤表面が乾いた感じになればOK。適当な大きさに切り分けます。

6. 6

   カットしたフルーツをトッピングし、練乳をかけ、茶こしを使って粉糖をふりかけたら完成です☆彡

7. 7

   ※リンゴは塩水に５分ほど浸けておくと変色を防げます。