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混ぜて入れるだけ♪牛乳プリン♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
*ten ten*
お鍋ひとつで、混ぜて固めるだけです。少し柔らかめな滑らかなプリンになります。湯飲み茶わん2個分強できる分量です☆
材料(2~3人分)
スキムミルク(なければ牛乳)
大さじ4
水(牛乳の場合はいりません)
300ml
砂糖
30g
粉末アガー(粉ゼラチンでも可)
5g
ごま(トッピング用)
適量
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作り方
1
鍋に、スキムミルク、砂糖、アガーを加えてよく混ぜ合わせておきます。※牛乳を使用する場合は、砂糖とアガーを入れて、よく混ぜ合わせます。
2
火にかけ、水を一気に入れます。(牛乳の場合は、牛乳を入れてください)
3
強めの弱火で、焦げないように混ぜながら、砂糖などを良く溶かし、沸騰直前まで温めます。
4
お好みの型に入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。お好みで、ごまやはちみつなどかけてどうぞ☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だまにならないようにするには、水分を一気に入れて、よく混ぜることです。
きっかけ
手軽に、おやつを作りました☆アガーは海藻由来のゼラチンなので、ヘルシー!
公開日:2012/09/12
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おやつ
プリン
牛乳
スキムミルク
料理名
牛乳プリン
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*ten ten*
はじめまして!自宅にあるもので簡単に作れるレシピを考えています。普段のおかずから、弁当のおかず、おやつ、離乳食も!
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