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混ぜて入れるだけ♪牛乳プリン♪ レシピ・作り方

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*ten ten*
お鍋ひとつで、混ぜて固めるだけです。少し柔らかめな滑らかなプリンになります。湯飲み茶わん2個分強できる分量です☆

材料(2~3人分)

スキムミルク(なければ牛乳)
大さじ4
水(牛乳の場合はいりません)
300ml
砂糖
30g
粉末アガー(粉ゼラチンでも可)
5g
ごま(トッピング用)
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に、スキムミルク、砂糖、アガーを加えてよく混ぜ合わせておきます。※牛乳を使用する場合は、砂糖とアガーを入れて、よく混ぜ合わせます。
  2. 2
    火にかけ、水を一気に入れます。(牛乳の場合は、牛乳を入れてください)
  3. 3
    強めの弱火で、焦げないように混ぜながら、砂糖などを良く溶かし、沸騰直前まで温めます。
  4. 4
    お好みの型に入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。お好みで、ごまやはちみつなどかけてどうぞ☆

おいしくなるコツ

だまにならないようにするには、水分を一気に入れて、よく混ぜることです。

きっかけ

手軽に、おやつを作りました☆アガーは海藻由来のゼラチンなので、ヘルシー!

公開日:2012/09/12

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
関連キーワード
おやつ プリン 牛乳 スキムミルク
料理名
牛乳プリン

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*ten ten* はじめまして!自宅にあるもので簡単に作れるレシピを考えています。普段のおかずから、弁当のおかず、おやつ、離乳食も!

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