チーズカレートースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギをみじん切りにします。
   熱したフライパンに油をひき、炒めます。

2. 2

   玉ネギがきつね色になってきたら、肉を投入して、炒め続けます。

3. 3

   続けざまに長ネギも投入して炒め続けます。ある程度火が通ってきたら水を入れて煮込みます。

4. 4

   途中で、皮を剥き、芽などを取り除き、2～3㎝角にカットしたジャガイモを入れて、さらに煮込みます。

5. 5

   ジャガイモに火が通りかけたら、そこでルーを入れます。

6. 6

   ルーを入れる時には、ガスの火を一端止め、お玉に乗せて溶かしてください。
   十分にとろみが付いたら火を消してください。

7. 7

   食パンの準備をします。
   それをトーストしておきます。

8. 8

   そのトーストにはバターを5ｇ塗っておきます。

9. 9

   その上に、先ほどのカレーを上に乗せます。

10. 10

    その上には、チーズを三枚のせます。
    ※チーズは薄くスライスしておきます。

11. 11

    オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。

12. 12

    チーズが溶けたら完成です。