ミニホタテトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、トッピングとなるミニホタテの調理から開始します。
   鍋に水、酒、しょうゆ、砂糖、を入れて一煮立ちさせます。

2. 2

   そこにミニホタテを入れ、しばらく煮込みます。
   なるべく弱火でコトコトしてください。

3. 3

   15分くらい煮込んでいると、大分味がホタテに付いてくるので、火を止めます。

4. 4

   チーズの下準備をしておきます。出来るだけ薄切り（1～2㎜程度）にスライスしておきます。

5. 5

   食パンを準備します。
   それをトーストしておきます。

6. 6

   トーストの上には、スライスしておいたチーズを均等に並べます。

7. 7

   その上には、先ほど煮込んでおいたホタテをのせます。

8. 8

   その上にには、さらに二枚チーズをのせます。

9. 9

   オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
   ※電子レンジで加熱というのでも構いません。