家でもBBQでも♪スペアリブのバーベキューグリル レシピ・作り方

作り方

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   今回は、都城市のふるさと納税で届く「都城産「どんぐりの恵み豚」キャンプ飯3.6㎏セット」を使用します。

2. 2

   スペアリブは解凍し、フォークで数カ所刺す。ポリ袋にスペアリブ、(A)を入れて揉み込み、30分〜1時間ほど漬け込む。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、漬け込んだスペアリブを焼く。

4. 4

   焼き色がついたら、残ったつけだれを加え、蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。裏返して蓋をし、さらに7〜8分焼き、器に盛り付ける。付け合わせの野菜を添える。