カンタン&作り置きにも!鶏からのさっぱり南蛮漬け♪ レシピ・作り方

都城市ふるさと納税レシピ 公式
調理済みの唐揚げアレンジで簡単南蛮漬け★忙しい方にもおすすめです!都城市のふるさと納税「からあげ・チキン南蛮詰め合わせ2kgセット」の美味しい食べ方をご紹介♪
みんながつくった数 10

材料(2~3人分)

国産鶏塩こうじからあげ
5~6個
にんじん
30g
紫玉ねぎ(玉ねぎでも可)
30g
ピーマン
30g
パプリカ
30g
(A)醤油
大さじ2
(A)酢
50ml
(A)砂糖
大さじ1
(A)水
150ml
(A)塩
適宜

このレシピに使われている商品

からあげ・チキン南蛮詰め合わせ2kgセット

作り方

  1. 1
    今回は、都城市のふるさと納税で届く「からあげ・チキン南蛮詰め合わせ2kgセット」の国産鶏塩こうじからあげを使用します。
  2. 2
    唐揚げは半解凍状態で小さめの一口大(2、3等分)にし、オーブントースターで5〜7分温める(焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる)。
  3. 3
    野菜はすべて千切りにして合わせ、2とともに耐熱容器に平たく並べる。
  4. 4
    Aを小鍋にいれ熱し、一煮立ちしたら3のバットに流し入れる。粗熱が取れたら上下を返し、ラップをして冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

おいしくなるコツ

野菜に熱々の煮汁をかけることによって、しんなりして食べやすく、味もしっかり染みるので、熱々のうちにバットに流し入れるのがポイントです!

きっかけ

そのままでもおいしい唐揚げを、野菜たっぷりでさっぱりと、更に美味しく食べられる南蛮漬けのアレンジレシピです!作り置きにも便利な一品なので、忙しい方や家族の多い方にもおすすめです♪

公開日:2019/10/21

つくったよレポート( 3 件)

2021/01/15 01:09
ってのzwy
やずず
レポートありがとうございます! 画像付きで投稿いただければポイント付与の対象になります! 是非また作ってみてください!
2020/06/17 13:59
ジューシーな鶏からの旨みとさっぱりお酢&野菜がベストマッチ!おいしすぎます(^^)リピ決定!
ひろ4074
レポートありがとうございます!リピ決定ありがとうございます☆ これから暑くなる季節、さっぱり、たっぷり栄養取れる一品です!ぜひ、また作ってみてくださいね♪

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