◎圧力鍋で炊飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に3合の玄米（180ccカップ×3で540）同量+α位のお水を入れる。
   できれば給水させて数時間放置

2. 2

   強火で3分ほど圧がかかるまで待つ。
   
   圧がかかったらピンが落ちない火加減の弱火2にして3分加熱

3. 3

   火を止めたら15分放置。
   15分弱でピンがおちる

4. 4

   白米ならお水も同量。
   放置時間は10分にする

5. 5

   炊けたらおひつに移して置いておくと、水気が飛んで良い感じ