材料（約４人分）
- レモン（レモン汁を使用）
- １／４個
- グレープシードオイル
- 大匙１
- 穀物酢
- 大匙１
- 塩・黒コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- オイル・酢・塩・コショウを合わせ混ぜます
そこへ、レモンを絞りいれて混ぜます 種は除きます
コレで出来上がり♪
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- 2
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- ホタテとキノコのマリネに
レシピID:1100001558
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- 3
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- ニンジンのサラダに下味に
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- 4
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- 残ったレモンは、皮を剥いてレモン水に！
ピッチャーに入れても、グラスに入れてもお好みで♪
おいしくなるコツ
レモン汁は、レモンを絞った物をおススメします
きっかけ
ニンジンに合いそうなドレッシングを作ってみました
レモンを入れるだけで、全く違うドレッシングが出来上がります
これからの暑い季節に活躍してくれそうです