お弁当にベーコンエッグサンドイッチ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ベーコンを半分に切る
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- 2
- こめ油を熱したフライパンにでベーコンを焼き、その上に卵を割り落とす
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- 3
- 分量外の水を大さじ２フライパンの端からいれて蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする
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- 4
- 蓋をとり、卵の黄身を軽く崩して、胡椒をふりかけてからベーコンごと卵を裏返し、黄身にも火を通してから、皿に取りだして良く冷ます
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- 5
- 食パンにマヨネーズを塗り、４のベーコンと卵を挟んで、半分に切り分ける
おいしくなるコツ
お弁当用なので黄身が流れ出さないよう火を通しました。
きっかけ
食べ盛りの子供のお弁当に。
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