キャベツとしらすのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を取り一口大に切る。

2. 2

   にんにくは芽を取りみじん切りにする。

3. 3

   赤唐辛子は種を取る。

4. 4

   たっぷりの湯を沸かし、塩を溶かしてパスタを表示時間より1分短く茹でる。

5. 5

   フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかける。

6. 6

   にんにくがキツネ色になったら釜揚げしらす、パスタのゆで汁（40ml）を加える。

7. 7

   パスタが茹で上がる1分前にキャベツを入れ、パスタと一緒にゆで上げる。

8. 8

   パスタとキャベツをソースに加えて1分ほど和えたら器に盛る。