しめじとベーコンのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは棒状に切り、しめじは小房に分ける。

2. 2

   【A】の材料を合わせておく。

3. 3

   キャベツはざく切りにし、塩（分量外）を加えた湯で茹でたらざるなどにあけて水けを絞る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒める。

5. 5

   焼き色が付いてきたらしめじを加えてしんなりするまで炒める。

6. 6

   【A】を加えて全体になじませてから火を止める。

7. 7

   3のキャベツをフライパンに加えてよく混ぜる。