材料（２人分）
- ゆでたこ
- 80g
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 小さじ1/4
- みなさまのお墨付き 辛味しっかりキムチ
- 70g
作り方
-
- 1
- きゅうりは皮を縞にむいて麺棒などで軽くたたく。
-
- 2
- 1を1口大に切って塩をまぶし5分ほど置き、ペーパーで水気を取る。
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- 3
- たこは水洗いしてペーパーで水気を取り1口大に切る。
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- 4
- キムチは粗みじん切りにする。
-
- 5
- ボウルにきゅうり、たこ、キムチを入れて和える。
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- 6
- 5分ほど置き味をなじませる。
-
- 7
- 器に盛りつける。
きっかけ
切って混ぜるだけのスピードおかず、ピリ辛で食感もよくお酒にもごはんにもよく合います。
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