キウイとブルーベリーのマチェドニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイはそれぞれ皮をむいてひと口大に切る。

2. 2

   ブルーベリーは洗って水けを拭き取る。

3. 3

   パイナップルは半分に切る。

4. 4

   鍋に【A】の材料を入れて火にかけ、沸騰させてアルコール分を飛ばす。

5. 5

   グラニュー糖が溶けたら火を止め、レモン汁を加えて、1～3のフルーツと一緒にポリ袋に入れる。

6. 6

   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて1時間程度冷やす。

7. 7

   器にシロップごと盛ってチャービルを飾る。