サテ（東南アジアの串焼き）風焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さめのひと口大に切る。

2. 2

   しょうがとにんにくをすりおろし、Aの材料と合わせる。

3. 3

   ポリ袋に鶏肉と❷を入れてよく揉みこむ。

4. 4

   空気を抜いて縛り、冷蔵庫で1時間おく。

5. 5

   袋から取り出して全体を6等分し、それぞれを竹串に刺す。

6. 6

   オーブントースターにアルミホイルを敷き串を並べる。

7. 7

   串の部分にアルミホイルをかぶせて両面をそれぞれ8～10分焼く。

8. 8

   器にレタスと一緒に盛る。