れんこんと牛肉の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、大き目の乱切りにして水にさらす。

2. 2

   Aを合わせておく。

3. 3

   細ねぎは斜め切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。

5. 5

   色が変わったら、水けを切ったれんこんを加えてさらに炒める。

6. 6

   全体になじんだらAを加えてふたをする。

7. 7

   れんこんに火が通ったらふたを取り、水分を飛ばす。

8. 8

   器に盛り細ねぎをのせる。