とろろカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮をむきすりおろし、ボウルに入れお玉などで空気を含ませるように混ぜる。

2. 2

   ❶に白だしを加え味を調える。

3. 3

   棒ヒレカツはトースターやフライパンで温め直す。

4. 4

   皿にコールスローサラダ、棒ヒレカツを盛る。

5. 5

   とろろをかける、つけるなどしていただく。

6. 6

   好みでとろろに青ネギやわさびを載せたり、カツにレモンを絞る。