少ない油で揚げ焼き☆うますぎるフライドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 3つ
- 片栗粉
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ5
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもを写真の通り切ります。5分ほど水にさらします。
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- 2
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- 水気を切ったじゃがいもに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し揚げ焼きします。
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- 3
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- 中火で6、7分混ぜながら揚げ焼きにしてください。写真の通り、茶色になったら食べごろです。塩を振って完成です。
おいしくなるコツ
中火でじっくり火を通すことでほくほくカリカリに仕上がります☆
きっかけ
じゃがいもが余っていたので節約おやつにしました!