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まるごとソーセージのケチャップライス(^^♪ レシピ・作り方

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はなはな桜
「ソーセージがドーン(@ ̄□ ̄@;)!!」って、やってみたかった(≧▽≦)

材料(約2人分)

1合
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ソーセージ
1本(100g)
★ケチャップ
大さじ2
★ソース(今回は中濃ソース使用)
小さじ1
★コンソメ
小さじ1
★塩、こしょう
各少々
バター
小さじ1~2
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作り方

  1. 1
    ソーセージに何本か斜めに切れ目を入れる。米は洗い、ざるに上げて水けをきる。
  2. 2
    炊飯器に、米、★の調味料、水(分量外:炊飯器の1合の線まで)を加え、味が均一になるように混ぜる。30分以上おき、ソーセージをのせ、そのまま普通に炊きあげる。
  3. 3
    炊きあがったら、10分程蒸らす。ソーセージを取り出し、ご飯にバターを加え、さっくりと混ぜ合わせる。出来上がり♪

おいしくなるコツ

・ソーセージには深めに切れ目を入れてください。 ・ソーセージに塩分があるので、ケチャップライスの味はあまり濃くしていません。お好みで調味料を加減してください。

きっかけ

「ソーセージがドーン(@ ̄□ ̄@;)!!」っていうのをやってみたかったので(≧▽≦)

公開日:2020/08/31

関連情報

カテゴリ
炊飯器で作るピラフソーセージ・ウインナーその他○○ライス

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪                                           2021年9月8日

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