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簡単★練りパイ レシピ・作り方

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純金カステラ
キッシュの土台やアップルパイにも使えます

材料(タルト1台人分)

バター
50g
ひとつまみ
薄力粉
70g
強力粉
30g
15g
冷水
20g
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作り方

  1. 1
    ボウルに薄力粉と強力粉と塩を入れ、手で軽く混ぜる
  2. 2
    2cm角にカットしたバターを加え、両手ですりあわせてそぼろ状にする
  3. 3
    卵と冷水を混ぜ合わせ、2に一気に加える。ヘラで混ぜてひとまとめにする
  4. 4
    ラップに包み、冷蔵庫で2時間冷やしてから使用する

きっかけ

パイシートがなかったので作ってみました

公開日:2018/01/23

関連情報

カテゴリ
パイ

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純金カステラ 基本無言ですがつくれぽはメールでチェックしてます(´・ω・`)

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