レモンミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を混ぜてゼラチンをふやかす。

2. 2

   レモンは皮をすりおろし、果肉は飾り用にいちょう切りを４個作る。
   
   レモンの果汁を絞り、果汁大さじ１と●砂糖を混ぜてシロップを作る。

3. 3

   鍋に牛乳の半量と砂糖４０gを入れて温め、５０度程度になったら火を止め、１を加えてゼラチンが溶けるまで混ぜる。

4. 4

   残りの牛乳とレモンの皮を入れて混ぜ、器に分けていれ、冷やし固める。

5. 5

   いちょう切りのレモンをのせ、シロップをかける。