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豆腐チョコプリン・ナッツのクランブルのせ レシピ・作り方

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mococo05
豆腐を使ったデザートです、

材料(3人分)

充填豆腐
300g
砂糖
30g
ココナッツファイン
20g
ココアパウダー
15g
ラムエッセンス
少々
●ゼラチンパウダー
5g
●水
大さじ2
○アーモンド
20g
○くるみ
20g
○シナモンパウダー
1振り
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作り方

  1. 1
    豆腐、砂糖、ココア、ココナッツ、ラムエッセンスをフードプロセッサーでよく混ぜる。
  2. 2
    ●を容器に入れてよく混ぜ、湯煎にかけて溶かす。
  3. 3
    1の半量を別の容器に入れ、湯煎にかけてぬるい程度になるまで温め、2を入れて溶かす。
  4. 4
    1に3をいれてよく混ぜ、容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 5
    くるみとアーモンドは150度のオーブンで15分焼き、刻んでシナモンを混ぜる。
  6. 6
    固まった4に5をのせる。

きっかけ

受験時のお夜食にも

公開日:2013/08/01

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カテゴリ
その他のプリン・プディング

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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