ルッコラとチョリソーの冷製マヨパスタサラダ仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはたっぷりの湯でいつもより１〜２分程長めに茹でて、冷水で冷やしてザルに上げておく。

2. 2

   ルッコラは３センチくらいに、セロリは繊維を断つように薄く切っておく。

3. 3

   チョリソーは、斜め薄切りにする。加熱の必要があれば、レンジで火を通して冷ましておく。

4. 4

   ボウルにルッコラ、セロリ、チョリソー、マヨネーズ、塩、コショウを入れる。

5. 5

   マヨネーズや塩が偏らないように混ぜておく。

6. 6

   パスタとオリーブオイルを入れてよく和える。

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり！