コーヒーゼリーの食感はゼラチンよりアガーのほうが好みなので、そちらを使いました。 だまにならないように、1はよく混ぜ、2はしっかり熱してください。砂糖無しにするとだまになるので、最初から入れるレシピです。
もともとは母の作ったアガー使用のコーヒーゼリーを食べて気に入ったので。 手軽にたっぷりコーヒーゼリーを食べられるように、tukuruと電子レンジで作りやすいように考えました。
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