ワンボウルで!しっとり濃厚*バナナブラウニー レシピ・作り方

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うさきょん2336
しっとりふんわり、ワンボウルで混ぜるだけ!お豆腐が入ってるなんて、言わないと誰も気づかないヨ♡バターもチョコレートも使わず、めっちゃお手軽\(//∇//)\

材料(10人分)

【25cm角天板用】
バナナ
3本
絹ごし豆腐
300g
3個
砂糖
2/3カップ
牛乳
50cc
サラダ油
150cc
★ココア飲料粉末(森永カカオ70ココア使用)
150g
★ベーキングパウダー
小さじ3
★薄力粉
4カップ

作り方

  1. 1
    材料欄に記載の順に、同じボウルにどんどん混ぜていきますよ~!
  2. 2
    まずバナナを潰します。
  3. 3
    絹ごし豆腐を加えます。
  4. 4
    なめらかに混ぜて下さいね!
  5. 5
    卵を加えて混ぜます。
  6. 6
    砂糖を加えて混ぜます。
  7. 7
    サラダ油と牛乳を加えて混ぜます。
  8. 8
    ★の粉類を加えて混ぜます。振るった方がモチロン良いですが、今回は振るってないです(//∇//)\
  9. 9
    粉っぽいところが無くなるまで混ぜます。
  10. 10
    クッキングシートを敷いた天板に平らに流します。180℃で30分焼きます。
  11. 11
    十分に冷めてから切り分けます。

おいしくなるコツ

豆腐がポイントです。冷めるとホントにしっとりふんわり、柔らかいので、ぜひお試しください!ココア飲料粉末は、純ココアが一番濃厚な仕上がりですが、私は森永カカオ70ココアを使用しています。お値段の割に濃くて甘過ぎす、純ココアと似た仕上がりです♪

きっかけ

とにかく簡単にたくさん作りたかったので。しかも経済的に、ヘルシーに。(*^o^*)

公開日:2013/02/13

関連情報

カテゴリ
ブラウニー
料理名
バナナ風味のブラウニー

このレシピを作ったユーザ

うさきょん2336 うさきょん2336のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました!新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪ 江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡

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