簡単チキンラーメンもんじゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンラーメンを使います。開封せず、綿棒で砕く。強くやりすぎると袋が破れるので注意。

2. 2

   小麦粉80gに水1L程度入れ、ほんだし、天かす、キャベツの千切り、オキアミ、ほぐした明太子、チキンラーメン、チーズを入れて混ぜる。水分はシャバシャバぐらいがちょうどいいです。

3. 3

   中火にしたホットプレートに油を敷き、おたまで水分をよく取った具材を入れる。具材をスプーンでかき混ぜながら、火を通していく。ある程度火が通ったら、土手を作り、汁を真ん中に入れる。

4. 4

   真ん中の汁が沸騰してきたら、土手と汁を混ぜ、うすーく平らに広げる。食べる時にスプーンで切り分け裏面をジューって焼いて焦げ目をつけてからお召し上がりください。