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アンチョビポテトのオーブン焼き レシピ・作り方

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coffeelake
アンチョビとじゃが芋のシンプルなオーブン焼きです。

材料(4-5人分)

じゃが芋
4-5個
玉ねぎ
1/2個
トマト
1個
アンチョビ
大1
オリーブオイル
大1
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    じゃが芋はたわしで皮をよく洗い、一口大に切る。水(分量外)に10分程晒しざるに上げる。
  2. 2
    玉ねぎとアンチョビはみじん切りにする。トマトはざく切りにする。
  3. 3
    オーブンの天板にオーブンシートを敷き、じゃが芋、トマトを並べる。2の玉ねぎとアンチョビを上に散らす。
  4. 4
    塩胡椒を振り、オリーブオイルをまんべんなく回しかけたら、200dのオーブンで25分程焼く。

きっかけ

じゃが芋を箱で買ったので作りました。

公開日:2020/06/19

関連情報

カテゴリ
ベイクドポテトじゃがいも
料理名
アンチョビポテトのオーブン焼き

このレシピを作ったユーザ

coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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