おつまみに！トマトとじゃがいもの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   アメリカ産チーズ（パルメザンチーズ）を使用。

3. 3

   じゃがいもは皮を剝き～５ミリ厚の輪切りに、トマトはヘタを取り除き～１センチ厚の輪切りに、玉ねぎは薄い輪切りに、ウインナーは５ミリ厚の輪切りにする。

4. 4

   鍋に３）のじゃがいも・玉ねぎ・ウインナー・トマト（全て１/２量）の順に敷き～塩・黒胡椒・パルメザンチーズ・小さく切ったバター（全て１/２量）をのせる。

5. 5

   続けて３）のじゃがいも・玉ねぎ・ウインナー・トマト（全て残りの１/２量）の順に敷き～塩・黒胡椒・パルメザンチーズ・小さく切ったバター（全て残りの１/２量）をのせる。

6. 6

   更に水を注ぎ入れコンソメ顆粒をふり中火で熱し、沸騰したら蓋をして弱火で蒸し煮にし（３０分くらい）～更にピザ用チーズを加えて溶けるまで蒸し煮にする（２分くらい）。

7. 7

   最後に器に盛り完成。