ズッキーニとミニトマトの彩りトーマ・シラヌカ焼き レシピ・作り方

作り方

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   今回は白糠町のふるさと納税で届く「白糠酪恵舎チーズセット」に入っている、トーマ・シラヌカを使用します。

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   ズッキーニはところどころ縦に皮をむき、両端を切り落として1cm幅の輪切りにして水で洗い、水気をよく拭き取る。

3. 3

   ミニトマトは横半分に切る。

4. 4

   2のズッキーニを天板または耐熱皿に並べる。トーマシラヌカを平らな小片に切り分け、等分にのせる。

5. 5

   ３のミニトマトを等分にのせる。

6. 6

   オーブントースターでこんがりと焼き上げる（庫内180～200度で約15分）。好みで粗びきコショウをふり、できあがり。