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伊予柑と温野菜のサラダ レシピ・作り方

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ぴっぴ2039
たくさん野菜が食べられます。缶詰のみかんでもいいんだけど，ちょっとすっぱい伊予柑とか八朔とかがいいです。

材料（４～５人分）

伊予柑
１個
じゃがいも
２個
にんじん
2/3本
春きゃべつ
１/４個
たまねぎ
小１/５個
★酢
大３
★砂糖
大１
★ケチャップ
大１/２
★マヨネーズ
大３
★黒こしょう
３振り
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作り方

  1. 1
    伊予柑は中の薄皮までがんばって剥く。
    たまねぎは薄切りスライサーでスライスして，水にさらしてぎゅっと絞っておく。
  2. 2
    ほかの野菜は大きめに切って，レンジの茹で野菜コースでゆでて，分量外のあじじおを少し振っておく。
  3. 3
    ★の分量をよく混ぜて，野菜と和える。
    お好みで粉チーズを加えてもおいしいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

伊予柑が安かった。

公開日：2012/02/07
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カテゴリ
いよかん
料理名
サラダ

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ぴっぴ2039 レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)

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