水切りヨーグルトクリームでティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プレーンヨーグルトを目の細かいザルに入れて１日ほど冷蔵庫で水切りしておく

2. 2

   水切りしたヨーグルトに卵黄・砂糖を混ぜる。

3. 3

   生クリームに砂糖を入れてミキサーで固めにあわ立てる。

4. 4

   【３】に【２】を混ぜます。

5. 5

   【４】を冷蔵庫で冷やしておきます。

6. 6

   砂糖に濃い目のコーヒー（エスプレッソ）
   を混ぜます。

7. 7

   容器にスポンジを敷き、【６】を染み込ませます。

8. 8

   【７】に【５】を重ねます

9. 9

   上からココアを茶漉しなどで振るい掛けます。

10. 10

    【７】～【９】を繰り返します。

11. 11

    完成♪