材料（１人分）
- 食パン
- １枚
- ケチャップ
- おおさじ１
- ピーマン
- １/４個分
- 玉子
- １個
- 塩コショウ（玉子用）
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油（分量外）を少量熱し、ピーマンを置く。ちりちりしてきたら、卵をそのうえに割りいれ、塩コショウをふってくるくる混ぜる。
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- 2
- 中央に集めるように火を通したら、ケチャップを塗った食パンに移し替える。
★この時点で若干玉子に火がとおってなくてもトースターで加熱するので大丈夫です。
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- 3
- ピザ用チーズをのせて、トースターで２～３分、好みの焼き色になればできあがりです！
おいしくなるコツ
玉子は半熟くらいでも、トースターに入れるとちょうどよくなります！
きっかけ
朝食に少しでも野菜（ピーマン）をプラスしたくて。
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