材料(3人分)
- スパサラ用パスタ
- 50g
- 玉ねぎ
- 半個
- 明太子
- 1はら
- きざみパセリ
- 1つかみ
- ヨーグルト
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをスライスしたら塩を少々ふり混ぜる
少し時間を置いて出た水分をしっかりと切る
-
- 2
- 明太子を切り中身を取り出し、マヨネーズ、ヨーグルトと混ぜ合わせる
-
- 3
- サラスパを茹でる
-
- 4
- 2に茹でたサラスパ、玉ねぎ、パセリを入れ混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を整えて出来上がり!
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