材料（２人分）
- 豚骨ラーメン
- ２人前
- 水
- ９００ml
- 茹でもやし
- 1/2袋
- 卵
- ２個
- アメリカ産チーズ(パルメザンチーズ)
- 小さじ４
- 万能葱(小口きり)
- 大さじ２
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れて沸騰させ豚骨ラーメンを１分茹でる。
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- 2
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- ボウルに卵を割りアメリカ産パルメザンチーズを入れて混ぜる。
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- 3
- １分経ったら１に卵を流し入れる。
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- 4
- お好みの時間麺を茹でスープを加える。
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- 5
- 器に盛りつけ茹でもやし、万能葱、粗挽き胡椒を加えたら完成！
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
きっかけ
ランチに。