Ayaさんの家族が喜ぶ献立の中から特別に1献立を無料公開！
楽天レシピ プレミアムサービスで限定公開している、Ayaさんの「時短も節約も叶える！家族・子どもが喜ぶ献立」の中から、特別に1献立のレシピを無料公開します！
こちらは、子どもも大満足♪お魚をおいしく食べる20分献立です。
メインはぶりの甘酢炒めにカラフルな野菜を加え、見た目を華やかに♪甘酢だれは酸味控えめなのでお子さまも食べやすい味付けですよ。
副菜の明太ポテトサラダはレンジ調理で完成するのでお手軽です！メイン料理を作る間に、じゃがいもや玉ねぎのレンジ加熱をすると、スムーズに作れます。
こちらは、子どもも大満足♪お魚をおいしく食べる20分献立です。
メインはぶりの甘酢炒めにカラフルな野菜を加え、見た目を華やかに♪甘酢だれは酸味控えめなのでお子さまも食べやすい味付けですよ。
副菜の明太ポテトサラダはレンジ調理で完成するのでお手軽です！メイン料理を作る間に、じゃがいもや玉ねぎのレンジ加熱をすると、スムーズに作れます。
【主菜】ぶりとカラフル野菜の甘酢炒め
■調理時間（単品で作った場合）
15分以内
■材料（2人分）
・ぶり 2切れ
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 3個
・パプリカ（赤） 1/2個
・パプリカ（黄） 1/2個
・料理酒 大さじ1
・塩 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・（A）お酢 大さじ1/2
・（A）みりん 大さじ２
・（A）醤油 大さじ２
・（A）砂糖 大さじ１
・（A）すりおろしにんにく 小さじ1/4
・いりごま（白） 小さじ1/4
■作り方
（1）ぶりは料理酒、塩をまぶして5分置き、水気をペーパータオルでふき取る。 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りに。
（2）ぶりの両面にまんべんなく片栗粉をまぶす
（3）フライパンにサラダ油を引き、中火でぶりを両面焼く
（4）ぶりの表面の色が変わったら野菜を加えてさらに炒める。
（5）野菜がしんなりしたら（A）を加え、甘酢だれにとろみがつくまで強めの中火で煮絡める
15分以内
■材料（2人分）
・ぶり 2切れ
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 3個
・パプリカ（赤） 1/2個
・パプリカ（黄） 1/2個
・料理酒 大さじ1
・塩 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・（A）お酢 大さじ1/2
・（A）みりん 大さじ２
・（A）醤油 大さじ２
・（A）砂糖 大さじ１
・（A）すりおろしにんにく 小さじ1/4
・いりごま（白） 小さじ1/4
■作り方
（1）ぶりは料理酒、塩をまぶして5分置き、水気をペーパータオルでふき取る。 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りに。
（2）ぶりの両面にまんべんなく片栗粉をまぶす
（3）フライパンにサラダ油を引き、中火でぶりを両面焼く
（4）ぶりの表面の色が変わったら野菜を加えてさらに炒める。
（5）野菜がしんなりしたら（A）を加え、甘酢だれにとろみがつくまで強めの中火で煮絡める
【副菜】じゃがいもはレンチンで♪和風仕立ての明太ポテトサラダ
■調理時間（単品で作った場合）
15分以内
■材料（2人分）
・じゃがいも 2個（300g）
・たまねぎ 1/4個
・ロースハム 3枚
・明太子 1本（30g）
・レタス 2枚
・塩 少々
・こしょう 少々
・（A）マヨネーズ 大さじ１
・（A）砂糖 小さじ1/2
・（A）麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ1
■作り方
（1）じゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切ってさっと水にくぐらせる。たまねぎは薄くスライスする。ハムは横を3等分にカットし、縦5mmの細切りにする。明太子は薄皮を取ってほぐす。
（2）耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりラップし、電子レンジ（600W）で約6〜7分加熱する。 じゃがいもが熱いうちに塩胡椒を加えてマッシュする。
（3）別の耐熱容器にたまねぎを入れてふんわりラップし、電子レンジ（600w）で40秒加熱する。
（4）粗熱が取れたらたまねぎ、ハム、明太子、（A）を加えて全体を和える。
15分以内
■材料（2人分）
・じゃがいも 2個（300g）
・たまねぎ 1/4個
・ロースハム 3枚
・明太子 1本（30g）
・レタス 2枚
・塩 少々
・こしょう 少々
・（A）マヨネーズ 大さじ１
・（A）砂糖 小さじ1/2
・（A）麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ1
■作り方
（1）じゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切ってさっと水にくぐらせる。たまねぎは薄くスライスする。ハムは横を3等分にカットし、縦5mmの細切りにする。明太子は薄皮を取ってほぐす。
（2）耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりラップし、電子レンジ（600W）で約6〜7分加熱する。 じゃがいもが熱いうちに塩胡椒を加えてマッシュする。
（3）別の耐熱容器にたまねぎを入れてふんわりラップし、電子レンジ（600w）で40秒加熱する。
（4）粗熱が取れたらたまねぎ、ハム、明太子、（A）を加えて全体を和える。
Ayaさんの時短や節約アイディアが詰まった献立が他にも！！
Ayaさんの時短や節約アイディアが詰まったオリジナル献立・レシピを、他にもたくさん考案いただきました。
★Ayaさんコメント★
料理する時間はなるべく時短で！その分ご飯を食べる時間はゆっくりと。
皆さんの忙しい日々の中で、食卓につく時間はほっと安らげるものにしたいなと思い、20分以内でできる献立を意識してレシピを考案させていただきました。
なるべく時短で済ませつつ、お野菜はたっぷり盛り込んで栄養満点に。
頑張りすぎず、『美味しい』が聞けるレシピを詰め込んでいます。
ぜひ、この機会に楽天レシピ プレミアムサービスで
Ayaさんの献立＆レシピをチェックしてみてくださいね。
★Ayaさんコメント★
料理する時間はなるべく時短で！その分ご飯を食べる時間はゆっくりと。
皆さんの忙しい日々の中で、食卓につく時間はほっと安らげるものにしたいなと思い、20分以内でできる献立を意識してレシピを考案させていただきました。
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Ayaさん プロフィール
2021年からInstagramにて献立やレシピを発信中。現在フォロワー数は27万人を越え。「家庭によくある調味料を使って作る、頑張らなくても美味しいレシピの開発」を心がけ、20分以内に作れる献立やレシピが人気を集める。特に忙しい主婦、仕事終わりのレシピを探している方などから支持を受けている。
著書の『つくあやの一汁三菜時短献立』は現在重版4刷りとなった。さらに、『つくあやの5分10分時短おかず』を昨年出版。
著書の『つくあやの一汁三菜時短献立』は現在重版4刷りとなった。さらに、『つくあやの5分10分時短おかず』を昨年出版。
楽天レシピプレミアムサービスってどんなサービス？
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※アプリ内課金の場合は月額200円（税込）となります。
■献立機能
管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」など8つのテーマに沿って
主菜と副菜のレシピを組み合わせて考案した献立が見放題！
栄養バランスが整った食事を気軽に取り入れることができます。
■カレンダー機能
気に入った献立をカレンダーに登録し、日々の献立の予定をアプリ内で管理することが可能です。
「先週何を作ったか忘れちゃった…」というときも一目で確認ができますし、毎日似たようなメニューになるのを避けることもできますね。
■お買い物リスト機能
カレンダーに登録した献立の材料を1つのリストにすることができます。（最大10日分）
複数の献立から必要な食材を考える手間を減らしたり、買い忘れを防いだりすることが可能になります！
さらに、プレミアムサービス会員特典として、楽天西友ネットスーパーなどで商品購入時に利用できる、お得なクーポンも配布中です♪
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気に入った献立をカレンダーに登録し、日々の献立の予定をアプリ内で管理することが可能です。
「先週何を作ったか忘れちゃった…」というときも一目で確認ができますし、毎日似たようなメニューになるのを避けることもできますね。
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