子どもと一緒に作れる！夏のスイーツレシピ【頑張りすぎない家族ごはん#2】

暑くなると食べたくなるのは涼やかなスイーツ。色とりどりのグミを浮かべたフルーツポンチは見ているだけで涼やかな気持ちになれます。
火を使わないで電子レンジで作れるので、暑い日でも作れるのが嬉しいポイント！食欲が落ちる蒸し暑い日でも、グミを使ったフルーツポンチならつるっと食べられますね。見た目もさわやかなひんやりスイーツで夏を元気に乗り切りましょう！

お子さんと一緒のスイーツ作りは楽しいけれど、ケガをしないかどうか心配ですよね。今回は加熱する行程も電子レンジを使うので、やけどの心配がありません。でも電子レンジから取り出すときは、容器が熱くなっている場合があるので、気をつけてくださいね。
包丁を使うのが心配であれば、バナナはフォークでカットしてもOKです。キウイの皮はピーラーで剥くなど無理のないようにお子さんと楽しんでくださいね。見た目よりもずっと手間がかからないので、小さなお子さんでも飽きずに作れますよ♪

【材料（4人分）】
＜野菜グミ＞
野菜ジュース　50g
ゼラチン　5g
砂糖　大さじ1/2

＜りんごグミ＞
りんごジュース　50g
ゼラチン　5g
砂糖　大さじ1/2

＜ミルクグミ＞
牛乳　50g
ゼラチン　5g
砂糖　大さじ1/2

＜ソーダ＞
カキ氷シロップ　60ml
炭酸（無糖）　400ml

＜フルーツ＞
キウイ（緑）　1個
さくらんぼ缶詰め　1個
バナナ　1本

【作り方】
1．野菜グミを作る。 耐熱容器に野菜ジューズを入れ、ゼラチン5gを加えてスプーンで混ぜる。その後3分ほどふやかす。
2．ラップをせず、電子レンジ（600W）で30秒加熱し、砂糖大さじ1/2を加えて混ぜる。粗熱をとってから冷蔵庫で30分ほど冷やす。
3．りんごグミ、ミルクグミも野菜グミと同様に作る。グミが固まったら、好みの型で抜く。
4．フルーツをカットする。キウイは3㎜の薄切りを4等分にしたイチョウ切り、バナナは3mmの輪切りにしてから好みの型で抜く。
5．大きな容器にカキ氷シロップ、炭酸を入れてソーダを作り、3と4を加える。お好みでミントを飾っても◎

【ポイント】
野菜ジュースやりんごジュースに限らず、好みのジュースで作ってみてくださいね！
型抜きがない場合は、細かく切るだけでもOKです。キラキラとして可愛く仕上がりますよ。

思い立ったらすぐに作れるので、気軽にトライしてみてくださいね。我が家も子どもと一緒に作ってみましたが、また作りたいと楽しんでいました！夏の思い出になること間違いなし♪