(5ページ目) 料理酒のレシピ・作り方 総合情報
料理酒のレシピ一覧 33758品
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臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮 猪肉(脂身が付いていればどこでもOK)、日本酒(料理酒×)、醤油、生姜 by kuro１号つくったよ 14 -
孤独のグルメ再現！中華シブヤのニラ玉 ニラ、豚肉、たまご、塩コショウ(豚肉の下味)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、オイスターソース、料理酒、創味シャンタン、砂糖、しょう油 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 6 -
旨辛！宮崎辛麺 冷麺、豚ひき肉、ニラ、にんにく、卵、水、鶏ガラスープの素●、醤油●、料理酒●、砂糖●、一味唐辛子、ラード（あれば） by pattsunつくったよ 1
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チンゲン菜とふわふわ卵の炒め物 チンゲン菜、卵、鶏がらダシ(顆粒)、ごま油、料理酒、塩 by ちゅろす1972つくったよ 2 -
簡単おいしい☆卵の巾着煮 薄揚げ、卵、玉ねぎ、生姜、☆調味料、水、醤油、砂糖、料理酒、みりん by アボカドプリンつくったよ 4 -
生ホタテのバター醤油焼き（和風） 生ホタテ、青梗菜、塩、コショウ、料理酒、醤油、バター by MAMA6138つくったよ 1 -
シンプルイズベスト☆これが我が家の豚肉生姜焼き 豚肉生姜焼き用、玉ねぎ、生姜、小麦粉、醤油、料理酒、みりん、サラダ油、パセリ by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 2 -
大根・しいたけ・にんじんの中華スープ 大根、にんじん、しいたけ、水、鶏ガラスープ（顆粒）、料理酒、薄口醤油、しょうが（おろす）、塩・こしょう by k2541585478つくったよ 24 -
余ったお刺身をリメイク☆かつおの生姜煮 かつおの刺身、生姜、醤油、砂糖、料理酒、水 by ちゅろす1972つくったよ 2 -
すき焼きのタレで簡単！カレイの煮付け カラスガレイ、料理酒、おろし生姜(チューブ)、すき焼きのたれ、水 by くまゆう26つくったよ 4 -
スルメのやわらかおつまみ スルメ、料理酒、醤油(なくても可) by ぱんこ（・∀・）ノつくったよ 1 -
炊飯器★豚バラ焼肉用で簡単チャーシュー 豚バラ焼肉用、醤油、みりん、料理酒、砂糖、はちみつ、しょうが、にんにく、ネギ by 爽月桜つくったよ 12 -
冷めてもおいしい＊鶏としめじの照り焼き 鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、◎料理酒、◎しょうゆ、◎みりん、◎砂糖 by kaohiつくったよ 1 -
お弁当おかず☆しっかり味のニラ玉～オイスターベース 卵、ニラ、◆オイスターソース、◆醤油、◆料理酒、◆鶏がらスープの素 by 水玉模様 -
主夫がつくるルーロー飯 豚バラ肉、玉ねぎ、砂糖、サラダ油、しょうが、水、料理酒、醤油、五香粉、ゆで卵、ご飯、三つ葉 by 主夫マコトつくったよ 80 -
ミニ大根の丸ごとお浸し ミニ大根、塩、料理酒、醤油、かつお＆昆布の出汁、みりん、唐辛子（鷹の爪） by kiki-rin -
料亭風！甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎) 甘鯛、かぶ、生姜、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、☆水、大葉 by myuuumin♬つくったよ 4 -
春雨入り野菜炒め 春雨（馬鈴薯澱粉）、キャベツ、もやし、豚切り落とし、ピーマン、にんじん、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
大根と白菜豚肉のあっさり煮 大根、白菜、豚切り落とし、●しょうゆ・片栗粉、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 25 -
簡単、早い、そして美味い、ハマグリの酒蒸し！ ハマグリ、白ワイン（料理酒でも可）、にんにくチューブ、バター、万能ねぎ by kitchen TKTK -
ダイエット中に！☆ピリ辛春雨スープ チャプチェ麺、(春雨でも良い)、ニラ、豚ひき肉(入れなくてもよいお好みで)、卵、水、★ダシダ、(ウエイパーや鶏ガラの素でも)、★醤油、★料理酒、★塩コショウ、唐辛子粉 by Louis1226つくったよ 28 -
【とろとろ】ジンジャーエールで作る豚の角煮【簡単】 豚バラブロック、卵(お好み)、白葱の青い部分(あれば)、★ジンジャーエール、★醤油、★みりん、★料理酒、★にんにくチューブ(あれば) by 苑藤紫鬼の料理教室つくったよ 1 -
ささみをツルンとぷるんと柔らかく茹でる方法 ササミ、○塩、○重曹、○水、↑どちらか↓、◎酢、◎料理酒、◎塩、片栗粉、愛情 by 青色カエルつくったよ 8 -
なすと鶏ささみの味噌炒め♪ 鶏ささみ肉、なす、★砂糖、★味噌、★料理酒、★おろししょうが、★おろしにんにく、米粉（薄力粉でも可）、小ねぎ by kanama-maつくったよ 7 -
【韓国料理】簡単♪スンドゥブチゲ 絹ごし豆腐（または、おぼろ豆腐）、豚肉、あさり、ねぎ、キムチ、水、ごま油、【調味料】、★コチュジャン、料理酒、中華スープの素、★韓国産、唐辛子、★しょうゆ、★砂糖、★にんにく、すりおろし（チューブでも可）、★すりごま by グルヤマつくったよ 9 -
たこ焼き器で簡単！肉汁たっぷりシュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ、餃子の皮、サラダ油、水（蒸し焼き用）、【種の下味】、★生姜チューブ、★オイスターソース（無ければ醤油でも）、★料理酒、★砂糖、★ごま油、★塩胡椒 by kana____12 -
千切りキャベツでシャキシャキ焼きそば 3食入り焼きそば、添付の粉末ソース、キャベツ、ハム、塩胡椒、サラダ油、料理酒 by やっすんつくったよ 5 -
素麺の具に最適！シイタケの甘辛煮 シイタケ、料理酒、砂糖、みりん、醤油 by タルトトつくったよ 33 -
昆布の佃煮 昆布(ダシをとったあとの物)、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆酢、砂糖、しょうゆ、白ごま by りんごくんママつくったよ 20 -
フライパンde簡単！好みの具で旨みたっぷりパエリア フライパン（26～28cm）で調理、米（洗わずにそのまま使います）、☆水、☆コンソメの素、☆白ワイン（もしくは料理酒）、☆塩、サフラン、あさり、鶏肉、エビ、玉ねぎ、にんにく、ピーマン、パプリカ、ミニトマト、オリーブオイル、塩・こしょう、パセリ、レモン by グルヤマつくったよ 58 -
グリル鯛 （かぶと焼き あら焼き） 鯛のアラ（頭）、塩、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
豚こま肉で、簡単生姜焼き!お弁当のおかずにどうぞ。 豚こま肉、玉ねぎ、塩・胡椒、サラダ油、醤油、料理酒、みりん、生姜（チューブ） by つみき@かわいい息子誕生つくったよ 8 -
シイラのパン粉焼き シイラ(切り身)、◎マヨネーズ、◎塩、◎料理酒、薄力粉、◎粗挽き黒胡椒、パン粉、サラダ油、ドライパセリ by カンノーロ -
大葉と玉子の中華スープ 大葉、玉子、☆水、☆鶏がらスープ（顆粒）、☆薄口醤油・料理酒、塩・こしょう、ごま油 by k2541585478つくったよ 11 -
砂肝の唐揚げ すなぎものからあげ ぎんかわ付き 砂肝、料理酒、白だし、塩、胡椒、薄力粉、片栗粉 by ポイボスつくったよ 1 -
甘辛厚切り豚バラ丼 豚バラブロック、◎塩コショウ、◎すりおろし生姜、◎料理酒、◎片栗粉、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、サラダ油、刻みネギ、ご飯 by へろーつくったよ 1 -
豚肉と玉ねぎのねぎ塩炒め 豚こま肉、玉ねぎ、小ネギ、料理酒、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 4 -
★鶏むね肉のカリカリフライドチキン★ 鶏むね肉、塩、こしょう、しょうゆ、料理酒、砂糖、しょうがチューブ、卵白、マジックガーリックソルト、オールスパイス、片栗粉、強力粉、揚げ油 by ピッ君0129つくったよ 3 -
ほたるいかの甘露煮です☆噛むほどに春の旨み広がる♪ ほたるいか(ボイル済み)、砂糖 醤油 料理酒 みりん、生姜チューブ by ゆんゆんゅんつくったよ 10 -
【塩抜き】焼き鯖サバ うす塩鯖、水（塩抜き用）、塩（塩抜き用）、大根、サラダ油、料理酒、昆布ポン酢、生姜（チューブ） by ちいももnoteつくったよ 5 -
漬け込みいらず！簡単パリパリ鶏の照り焼き 鶏もも肉、はちみつ、濃口醤油、料理酒、にんにく、しょうが by MOE37 -
フライパンで作る☆鱒の味噌漬け焼き 本鱒、味噌、砂糖、みりん、料理酒、サラダ油 by アボカドプリンつくったよ 1 -
長いもと茄子豚肉の味噌炒め 長いも、茄子、豚切り落とし、☆味噌、☆料理酒、☆みりん、☆さとう、☆しょうゆ、☆だしの素、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 9 -
キャベツと鶏肉きのこのオイスター蒸し煮 キャベツ、鶏もも肉、しめじ、エリンギ、☆料理酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆黒こしょう、●塩、黒こしょう by mint✩（返レポお休み中） -
簡単！食べやすい！粒ウニのパスタ☆ スパゲッティ、玉ねぎ、☆粒うに、☆牛乳、☆白だし、料理酒、オリーブオイル、にんにく(チューブ)、塩、ブラックペッパー、刻み海苔 by まやん(゜.゜)つくったよ 7 -
炊飯器で出来ちゃう♩トロトロ豚なんこつ 豚なんこつ、こいくちしょうゆ、みりん、料理酒、ねぎ by えーちゃん’sキッチンつくったよ 2 -
炊飯器で簡単 わらびおこわ 山菜おこわ もち米、米、わらび(あく抜き済み)、鶏もも肉、にんじん、水、醤油、料理酒、みりん、塩、醤油(鶏もも肉下味用)、みりん(鶏もも肉下味用) by ポイボス -
さつまいもと鶏肉人参の照り煮 さつまいも、鶏もも肉、にんじん、☆水、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、黒ごま by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
豆腐とほうれん草の鶏そぼろ煮 木綿豆腐、鶏ひき肉、ほうれん草、長ネギ、☆水、☆めんつゆ、☆みりん、☆料理酒、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 6 -
八宝菜？食材少なめで作る五目うま煮♪五目あんかけ 白菜、小松菜、人参、絹厚揚げ、豚こま切り落とし、干しエビ、＜下味用◯＞、◯料理酒、◯醤油、◯砂糖、＜戻し用◇＞、◇料理酒、◇水、＜炒め用★＞、★サラダ油、★ごま油、★にんにく、★生姜チューブ、＜合わせ調味料☆＞、☆水、☆創味シャンタン(又は鶏ガラスープの素)、☆醤油、☆塩、☆白胡椒、☆花椒、＜とろみ用◾️＞、◾️水、◾️片栗粉 by M@Hつくったよ 18
