冷めてもおいしい＊鶏としめじの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉の厚みを均等にしてからそぎ切りにする。
玉ねぎはくし形切り、しめじは石づきの汚れを取り、ほぐす。 -
2
フライパンを中火に熱して鶏肉を皮の面から焼き、両面焼き色をつけて一旦お皿に取り出す。ここでは完全に火が通っていなくても大丈夫です。
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3
同じフライパンで玉ねぎとしめじを炒めて、火が通ったら2の鶏肉と◎を入れて蓋をする。焦げないようにたまにフライパンをゆすり、照りが出てきたら火を止めて完成です。
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干し野菜2020/05/28 19:37
ブロッコリーも彩りに入れて作りました。
美味しかったです。
ありがとうございました!!
レシピへのコメント
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きのこを加えて^^