(6ページ目) 酒のレシピ・作り方 総合情報
酒のレシピ一覧 390623品
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PICK UP 
鶏ごぼうの炊き込みご飯♡ 米、ごぼう、にんじん、油揚げ、鶏もも、しいたけ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしの素、水（米を炊くため）、白ごま、ネギ by た〜ちゃん0866つくったよ 203 -
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春菊と豚ひき肉のピリ辛そぼろ 豚ひき肉、春菊（葉と茎を2〜3mmに刻む）、ごま油、生姜（みじん切り）、鷹の爪（輪切り）、a.酒、a.みりん、a.オイスターソース、a.醤油 by うどん粉LABOつくったよ 68 -
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豚バラかたまり肉で作る食べ応え抜群！ピリ辛豚丼 豚バラかたまり肉、チンゲン菜、※コチュジャン、※味噌、※酒、※砂糖、※しょうゆ、塩こしょう、ごま油、ご飯 by 鶏のから揚げつくったよ 81
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巻かない丸ごとロールキャベツ！ キャベツ（S・800ｇ前後、合いびき肉、ミックスベジタブル（冷凍、玉ねぎ（みじん切り、ニンニク（みじん切り、・・・A・・・、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩、粗挽き黒こしょう、・・・B・・・、水、固形コンソメスープの素、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル、片栗粉、パセリ（みじん切り、（なければドライパセリ・少々、粒マスタード（お好みで、たこ糸 by はなまる子♪つくったよ 111 -
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圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪ さば３尾、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、生姜 by オクハマモつくったよ 47 -
簡単、早い、そして美味い、ハマグリの酒蒸し！ ハマグリ、白ワイン（料理酒でも可）、にんにくチューブ、バター、万能ねぎ by kitchen TKTK -
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炊飯器でほったらかし！簡単！豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにおつくったよ 264 -
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鶏むね肉でやわらか！冷めても美味しいチキン南蛮 ①＜お肉＞、鶏胸肉、○酢、○料理酒、○塩、●小麦粉、●片栗粉、油、②＜南蛮酢＞、味醂、醤油、酢、水、砂糖、粉末だし、③＜タルタルソース＞、ゆで卵(小～中)、らっきょう(小～中)、(か、ピクルス5～6cmのもの)、◎マヨネーズ、◎牛乳、(◎あればプレーンヨーグルトでもOK)、◎砂糖、◎ブラックペッパー(ミル)、◎パセリ、愛情 by 青色カエルつくったよ 94 -
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春！わらびと破竹筍の豚ばら肉オイスターソース炒め アク抜き後の蕨、はちく筍（普通の筍でもok）下茹で済、豚バラ、生姜チューブ、◯みりん、◯酒、◯醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆酒、☆醤油、ごま油（仕上げ用）、塩胡椒 by cinabreつくったよ 15 -
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サムゲタン風スープ 鶏手羽元、にんじん（中）、しいたけ、大根、しょうが、にんにく、ごま油、お米、お酒、鶏ガラスープ、水、ほうれん草や小松菜 by yycafeつくったよ 287 -
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手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ 手羽先、もち米、あれば、押麦、五穀米、長ネギ、にんにく、生姜、ピーナッツ、酒、塩、水 by u_smylesつくったよ 102 -
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白菜と肉団子のトロトロ煮♪ 白菜、豚ミンチ、ニンニク(お好きな方は)、水、●中華だし、●酒、●醤油、●砂糖、塩コショウ、片栗粉、水、ごま油、酒(肉団子用)、塩(肉団子用) by 京たまご8836つくったよ 379 -
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小松菜と厚揚げの胡麻みそ炒め 厚揚げ、小松菜、椎茸、味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、すりごま(白)、ごま油 by gacchan-1つくったよ 179 -
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豚バラとキャベツ★はさみ蒸し～♪ 豚バラ薄切り肉、キャベツ、酒、ねぎ、粗挽きこしょう、ポン酢、しょう油 by じゅりあん〜♪つくったよ 740 -
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辛旨っ！やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこももつくったよ 45 -
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塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ 塩鯖、酒、味噌、水（200cc）、砂糖、みりん、生姜（チューブでもいい） by Nao’sつくったよ 767 -
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＊さつまいもご飯＊ お米、もち米、さつま芋（中）、酒、みりん、塩、水、昆布 by はい 山田ですつくったよ 217 -
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鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪ 鶏ミンチ、白菜、えのき、春雨、☆刻みネギ、☆生姜チューブ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆塩コショウ、★水、★塩、★酒、★みりん、★めんつゆ、★粉末昆布だし、味噌 by ゆり丸つくったよ 29 -
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＊ふわとろ♪親子丼＊ ごはん、とりモモ肉、玉ねぎ、卵、酒、茹でた小松菜、★めんつゆ、★みりん、★砂糖、★しょうゆ by ぶるぶるらぶつくったよ 772 -
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我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん 豚肉スライス（もも・バラ好きな部位でok、ごま油（豚バラ肉の場合なくてもok）、ゴーヤ（両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 （※手順２と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★料理酒、★オイスターソース ※、★有機八丁味噌、★ゼロカロリー甘味料、★マヨネーズ、★ガーリックパウダー、かつおぶし by ラムちゃん1224つくったよ 53 -
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10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物 南瓜（かぼちゃ）、A、水、A、酒、A、醤油、A、みりん、A、顆粒だし by Jrとmcつくったよ 711 -
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目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*つくったよ 60 -
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フライパン de 手羽中の甘辛揚げ 手羽中、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、【タレ】、★しょうゆ、みりん、★砂糖、酒、★にんにく、しょうが（すりおろし）、ブラックペッパー、白ごま by グルヤマつくったよ 41 -
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レンジで簡単! ピーマンの肉詰め ピーマン、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、酒、塩、黒こしょう、ケチャップ、中濃ソース by ryoripapaつくったよ 761 -
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ササミの梅照り焼き 鶏ささみ、●酒・塩、小麦粉、大葉、梅干し、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 175 -
殻付き帆立の酒蒸し 殻付き帆立、酒、醤油 by liqueurつくったよ 5 -
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クリスマス★簡単☆骨つき鶏もも肉のマーマレード焼き 骨つき鶏もも肉、★マーマレードジャム、★醤油、★みりん、★酒、★おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 33 -
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お弁当♪ポテトのベーコン巻き♪ じゃがいも、塩、コショウ、ベーコン、☆塩、☆粗挽きコショウ、★しょう油、★砂糖、★酒、サラダ油 by ●まかろん●つくったよ 198 -
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超簡単！ふわふわトロトロなカニ玉 卵、カニカマ、青ネギ（小口切り）、砂糖、塩、サラダ油、～甘酢あん～、○水、○酒、○醤油、○砂糖、○酢、○オイスターソース、○鶏がらスープの素、片栗粉、水 by hana-mizukiつくったよ 661 -
簡単☆真鯛ときゃべつの酒蒸し 真鯛切り身、きゃべつ、えのき(なくても可）、水、★白ワインor料理酒、☆しょうがチューブ、ポン酢もしくは塩(つけて食べる用） by アルコールミユ -
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ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子（小口きり） by ぷちとま3195つくったよ 280 -
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具だくさんカリカリ春巻 春巻きの皮、豚肉、キャベツ、タケノコ（水煮)、ニラ、しいたけ、春雨、(1)しょうゆ、(1)酒、(1)鶏ガラスープの素、(1)オイスターソース、(1)砂糖、(1)塩、(1)胡椒、(1)片栗粉 by ニャースのしっぽつくったよ 396 -
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シャキッともやしと牛細切れ肉で青椒肉絲風炒め 牛または豚の細切れ肉、もやし、A、生姜の絞り汁、A、醤油、A、酒、A、片栗粉、B、醤油、B、オイスターソース、B、酒、C、片栗粉、C、水、黒胡椒、ごま油 by keimiohiroつくったよ 7 -
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ほっこり美味しい♪ さつま芋とイカの炒め煮 さつまいも、スルメイカ（下処理済）、サラダ油、水、◎酒、◎砂糖、◎和風顆粒だし、◇醤油、◇みりん、追加用砂糖、追加用醤油 by らるむ。つくったよ 70 -
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チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉つくったよ 54 -
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ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、長ネギ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、水、＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝、●鶏ガラスープの素、●豆板醤、●味噌、●醤油、●砂糖、●お酒、水溶き片栗粉、★ごま油、油 by まめもにおつくったよ 680 -
簡単美味しい！あさりの酒蒸し♪ あさり（殻付き）、酒、醤油、万能ねぎ by れいちゃっつくったよ 20 -
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15分で！長芋と大葉の豚ロース照り焼き♪ 豚ロース薄切り、長芋、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●ごま、片栗粉又は小麦粉、油 by 京たまご8836つくったよ 38 -
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ニラたっぷり★韓国風★焼きうどん ニラ、にんじん、長ねぎ、ピーマン、ソーセージ、★コチュジャン、★醤油、★みりん、★酒、★すりおろしにんにく（チューブ）、塩こしょう、サラダ油、ゆでうどん by dama_espressoつくったよ 32 -
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生姜が香るイカの簡単煮♪ イカ、★しょうが （みじん切り）、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖 by ♪ルンルン♪♪つくったよ 120 -
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夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、（あれば）、酒、めんつゆ（２倍濃縮）、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpoohつくったよ 1,224 -
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豚肉と昆布、ひじきの具沢山炒め煮♪簡単で栄養満点♡ (具材)、乾燥切り昆布、乾燥ひじき、豚肉(モモ薄切り)、人参(千切り)、油揚げ(細切り)、椎茸(薄切り)、炒め油、生姜チューブ、塩コショウ、(調味料)、酒、みりん、麺つゆ、水、醤油、砂糖、※乾燥昆布を使う時は水 by ひかりママ＊つくったよ 56 -
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ほくほく！簡単☆豆ごはん♪ うすいえんどう（さやから出して）、お米、塩、酒 by Cherry2005つくったよ 173 -
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うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯 ごはん、牛肉焼肉用（岡山産黒毛和牛使用）、玉ねぎ （スライス、まいたけ （食べやすくほぐす、★醤油、★みりん、★料理酒、☆バター、☆にんにく みじんぎり、白胡麻、きざみ葱 by ラムちゃん1224つくったよ 227 -
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10分でできる！うちのしょうが焼き 豚バラ薄切り、★醤油、★料理酒、★たまねぎ、★おろししょうが by youchingつくったよ 474 -
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白だしで作る☆煮卵 卵、白だし、みりん、料理酒 by アボカドプリンつくったよ 127 -
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こんがり厚揚げのひき肉あんかけ 厚揚げ、牛豚ひき肉、ごま油、ねぎ、生姜、大葉、A水、A砂糖・醤油・酒、Aみりん、片栗粉・水、塩、黒コショウ by yucosrecipeつくったよ 16 -
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のせて炊くだけ！鷄むねごはん 白米、鷄むね肉、〇塩、〇黒胡椒、〇オリーブ油、生姜(みじん切り)、酒、しょうゆ by はぁぽじつくったよ 234 -
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電子レンジ☆肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚背ロース薄切り、◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、◎タカラ料理酒、◎タカラ本みりん by あ——ちゃんつくったよ 65 -
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ブリ照り丼 ブリ（切り身）、◉、醤油、◉、みりん、◉、砂糖、卵、◇、酒、◇、砂糖、◇、塩、ご飯、水菜、ごま油 by hana☺︎つくったよ 10
