酒のレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。酒のレシピ検索結果 389291品、人気順。1番人気はシンプルな味付け【あさりの酒蒸し】!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

酒のレシピ一覧 389291品

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  1. 1 PICK UP シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
    シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】 殻付きあさり、刻みネギ、酒、だし醤油 by cocoa&nana
    つくったよ 296
  2. 2 PICK UP 鶏肉と長ネギの焼き鳥風
    鶏肉と長ネギの焼き鳥風 鶏もも肉、長ネギ、(人参)、☆酒、☆砂糖、☆醤油 by Mikoto
    つくったよ 238
  3. 3 PICK UP 菜の花とアサリの酒蒸し
    菜の花とアサリの酒蒸し 菜の花、アサリ、ベーコン、酒、水、塩、こしょう by urara3306
    つくったよ 19

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  1. 4 PICK UP 小松菜の酒蒸し
    小松菜の酒蒸し 小松菜、えのき、ネギ、鷹の爪(なくてもOK)、ニンニク、塩、胡椒、醤油、顆粒のだしの素、酒 by Slow flower
    つくったよ 196
  2. 5 PICK UP ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し
    ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し あさり(殻つき)、酒、すりおろしにんにく(チューブ使用)、しょう油、バター、お好みでパセリのみじん切り by かもめのタマゴ
    つくったよ 171
  3. 6 PICK UP ししとうの豚肉大葉巻き
    ししとうの豚肉大葉巻き ししとう、豚細切れ肉(他の豚肉でも)、大葉、塩、こしょう、めんつゆ、酒、油 by chaachan6066
    つくったよ 94
  4. 7 PICK UP ♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡
    ♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡ 春巻きの皮、ささみ、大葉、スライスチーズ、油、チリソース by ♡あいあい♡
    つくったよ 154
  5. 8 PICK UP 【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
    【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存 お刺身(中トロ・はまち)、A みりん、A 醤油、飾り:穂紫蘇 by Seika A
    つくったよ 122
  6. 9 PICK UP 簡単に作れるぷるぷる蕎麦豆腐~♪(改訂)
    簡単に作れるぷるぷる蕎麦豆腐~♪(改訂) そば粉、葛粉、水、練りわさび・醤油 by 遊星。.:*・゜
    つくったよ 15
  7. 10 PICK UP 厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
    厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ 厚揚げ、れんこん、酢、片栗粉、◎マヨネーズ、オイスターソース、◎にんにくチューブ by あいのおうちごはん
    つくったよ 196
  8. PICK UP 春キャベツと豚バラ肉の酒蒸し♪
    春キャベツと豚バラ肉の酒蒸し♪ 春キャベツ、豚バラ肉薄切り、酒、ポン酢または醤油 by うみ ひま
    つくったよ 86
  9. PICK UP 豚こま切れ肉のマヨマスタード串焼きwith玉ねぎ♪
    豚こま切れ肉のマヨマスタード串焼きwith玉ねぎ♪ 豚肉(細切れ)、○粒マスタード、○マヨネーズ、○塩、玉ねぎ by acchan66
    つくったよ 40
  10. PICK UP 長いもの和風ブルーチーズ焼き
    長いもの和風ブルーチーズ焼き 長いも、○田楽みそ、○長ネギのみじん切り、○日本酒、ブルーチーズ、七味 by 北の浮き玉
    つくったよ 43
  11. PICK UP 材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆
    材料2つだけ超簡単・にんじんしりしり☆ にんじん、卵、ゴマ油、顆粒だし、しょうゆ、塩・こしょう by アンanne
    つくったよ 974
  12. PICK UP さっと簡単!金目鯛の酒蒸し
    さっと簡単!金目鯛の酒蒸し 金目鯛(白身魚の切り身)、昆布、生姜、大葉、A:酒、A:醤油、A:水、塩、ごま油 by だんびゅらいと
    つくったよ 15
  13. PICK UP ビールに合う! かつおのたたきのユッケ
    ビールに合う! かつおのたたきのユッケ かつおのたたき、卵黄、長ねぎ、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、ゴマ油、醤油、白いりゴマ、豆板醤 by ryoripapa
    つくったよ 186
  14. PICK UP ささっとおつまみ@蒲鉾の明太子和え
    ささっとおつまみ@蒲鉾の明太子和え 蒲鉾(小振りタイプ)、ほぐした辛子明太子、大葉 by らるむ。
    つくったよ 34
  15. PICK UP 酒にしっとり浸して♪ 絶品「焼き松茸」
    酒にしっとり浸して♪ 絶品「焼き松茸」 松茸、日本酒、塩、スダチ、濃口醤油 by Startrek
    つくったよ 20
  16. PICK UP 揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け
    揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け ししゃも、※しょうゆ、※ごま油、※米酢、※砂糖、※鷹の爪、※しょうが、小麦粉 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 74
  17. PICK UP 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に
    鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 鶏むね肉、片栗粉、塩コショウ、炒め用サラダ油、A醤油、Aみりん、Aお酒、A砂糖 by *ももら*
    つくったよ 2,773
  18. PICK UP 甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
    甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAY
    つくったよ 2,190
  19. PICK UP じゃがいもとチーズのコラボで★じゃがいもチーズ餅
    じゃがいもとチーズのコラボで★じゃがいもチーズ餅 おもち...1個、ジャガイモ (大)...1個、ピザ用チーズ...大さじ2、お水...大さじ2、塩、こしょう...適量、バターかマーガリン...10グラム by チャイ&ココア
    つくったよ 99
  20. PICK UP 余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
    余ったそばで★蕎麦入りチヂミ そば(茹でたもの)、さつま揚げ、にら、にんじん、★薄力粉、★片栗粉、★水、★だしの素(顆粒または粉末)、★塩、ごま油、ぽん酢 by ねこすけ
    つくったよ 8
  21. PICK UP 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
    炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま(仕上げで) by まめもにお
    つくったよ 614
  22. PICK UP らくうまヘルシー♡な【鶏ささみのはさみ焼き】
    らくうまヘルシー♡な【鶏ささみのはさみ焼き】 鶏ささみ、しそ、梅干し(または梅肉)、塩、胡椒 by 髙橋菜里(管理栄養士)
    つくったよ 4
  23. PICK UP レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き
    レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き カジキマグロ、玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじ、レモン、塩、ブラックペッパー、バター、しょうゆ、白ワイン by ねこすけ
    つくったよ 51
  24. PICK UP 柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤
    柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤ 豚バラ(かたまり肉)、大根、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ラズベリっち
    つくったよ 661
  25. PICK UP 我が家の人気者!!鶏の唐揚げ
    我が家の人気者!!鶏の唐揚げ 鶏もも肉、★しょう油、★塩、★酒、★砂糖、★にんにくのすりおろし、★こしょう、片栗粉 by Rose2420
    つくったよ 2,956
  26. PICK UP あさりと新玉ねぎの酒蒸し
    あさりと新玉ねぎの酒蒸し あさり、新玉ねぎ、キャベツ、酒、醤油 by ミスチバス8823
    つくったよ 51
  27. PICK UP 揚げないけどやわらか!ささみのフライ
    揚げないけどやわらか!ささみのフライ 鶏ささみ、●にんにく、●酒、●マヨネーズ、●コンソメ、●塩コショウ、粉チーズ、パン粉 by kanransha
    つくったよ 1,112
  28. PICK UP やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
    やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース! 豚ロース厚切り、塩・コショウ、サラダ油、ニンニク スライス、料理酒、―――ソース―――、醤油、みりん、中濃ソース、ケチャップ、きび砂糖 (上白糖でもよい)、水、――付け合わせはお好みで――、千切りキャベツ、ジャガイモのマヨパセリ和え、トマト by kurapiyo2011
    つくったよ 1,555
  29. PICK UP 鶏肉と大根の甘辛煮
    鶏肉と大根の甘辛煮 手羽元or鶏もも肉、大根、ゆで卵、生姜、水、○砂糖、○お酒、○みりん、○しょうゆ、ごま油 by yycafe
    つくったよ 2,467
  30. PICK UP ♪♪吉●家より美味しい?ツユだく吉野家風牛丼♪♪
    ♪♪吉●家より美味しい?ツユだく吉野家風牛丼♪♪ 牛バラ肉、たまねぎ、だしの素、水、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖 by hanakohanao
    つくったよ 2,364
  31. PICK UP 初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
    初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★
    つくったよ 1,297
  32. PICK UP 【白ワインに合う】クリームチーズのねぎおかか和え
    【白ワインに合う】クリームチーズのねぎおかか和え クリームチーズ(kiri)、かつお節、万能ねぎ、★醤油、★オリーブオイル、★わさび by しお.
    つくったよ 40
  33. PICK UP もとなんていりません!簡単うまうまチンジャオロース
    もとなんていりません!簡単うまうまチンジャオロース 豚もも肉(牛肉でも可)、ピーマン、たけのこ水煮、しょうがチューブ(無くても可)、■肉の下味用、 酒、 醤油、 片栗粉、 こしょう、■合わせ調味料、 醤油、 オイスターソース、 砂糖、 鶏がらスープの素 by ブンブン5906
    つくったよ 942
  34. PICK UP 鶏むね肉でヘルシー♪鶏チリ(レシピ動画)
    鶏むね肉でヘルシー♪鶏チリ(レシピ動画) 鶏むね肉(又はモモ肉)、片栗粉(又は小麦粉)、サラダ油、水溶き片栗粉、長ネギの小口切り(又は小ネギ1束/5本)、ごま油、(チリソースAの材料)、豆板醤、生姜のみじん切り、にんにくのみじん切り、トマトケチャップ、(チリソースBの材料)、酒、砂糖、水 by すたーびんぐ
    つくったよ 301
  35. PICK UP 簡単ガッツリ男子も大満足の豚しょうが焼き
    簡単ガッツリ男子も大満足の豚しょうが焼き 豚ロースしょうが焼き用、片栗粉、●しょうゆ、●酒、●みりん、●しょうが(チューブ)、●にんにく(チューブ)、サラダ油、付け合せの野菜(レタス、千切りキャベツ) by エム エム
    つくったよ 1,108
  36. PICK UP 春キャベツとあさりの深川丼
    春キャベツとあさりの深川丼 キャベツ、あさりの剥き身、酒、だし汁(白だしを規定量で)、万能ネギ(薬味)、薬味に(もみ海苔、針しょうが、ゆず胡椒)、ごはん by may8443
    つくったよ 5
  37. PICK UP 簡単♪うちのガリバタチキン炒め
    簡単♪うちのガリバタチキン炒め 鶏もも肉、◎醤油、◎酒、◎塩コショウ、アスパラ、玉ねぎ、●醤油、●みりん、●砂糖、●黒胡椒、●にんにく(すりおろし)、片栗粉、サラダ油、バター by Librabo
    つくったよ 991
  38. PICK UP 簡単ビビンバ丼
    簡単ビビンバ丼 ご飯、薄切り牛肉、コチュジャン、■牛肉の調味料、日本酒、砂糖、しょう油、オイスターソース、■ニンジンのナムル、ニンジン、ゴマ油、砂糖、塩、■小松菜のナムル、小松菜、ゴマ油、砂糖、塩、■モヤシのナムル、モヤシ、ゴマ油、砂糖、塩 by rabbitkix
    つくったよ 629
  39. PICK UP 大好評❤我が家のエビチリ
    大好評❤我が家のエビチリ えび(殻なしで)、★酒、★塩コショウ、★片栗粉、白ねぎ、●ケチャップ、●オイスターソース、●砂糖、●酒、●しょうゆ、●ウエイパー、●しょうが、にんにくチューブ、●水、●片栗粉、豆板醤(好みで) by *nontan*
    つくったよ 823
  40. PICK UP 大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ
    大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし(和風)、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480
    つくったよ 294
  41. PICK UP こんにゃくと竹輪と野菜の煮物
    こんにゃくと竹輪と野菜の煮物 こんにゃく、竹輪、人参、しし唐、ごま油、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○だし汁、(参考*だし汁レシピ、レシピID:1120003405)、(だしの素を使用してもOK) by tukuyo93
    つくったよ 566
  42. PICK UP 絶対おいしい★鶏の照り焼き
    絶対おいしい★鶏の照り焼き 鶏もも肉、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油 by バカゾクあいこ
    つくったよ 945
  43. PICK UP 豆腐ハンバーグ
    豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ(正味)、大葉、塩・こしょう、サラダ油、【ソース・2人分】、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by debureds
    つくったよ 1,161
  44. PICK UP お店の味☆和風カレーうどん
    お店の味☆和風カレーうどん 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆでうどん、玉ねぎ、人参、カレールー(中辛)、細ねぎ、☆だし汁、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、片栗粉+水、※にんべんつゆの素(隠し味) by Kurikei
    つくったよ 297
  45. PICK UP 甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン
    甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン 鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、☆コチュジャン、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆おろしにんにく、白ごま by さくらまこ。
    つくったよ 724
  46. PICK UP みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め
    みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め とりむね肉、カレー粉(下味用)、酒(下味用)、片栗粉、玉葱、キャベツ、ブロッコリー、カレー粉(ソース用)、マヨネーズ(ソース用)、塩コショウ、ウスターソース by satousagi0310
    つくったよ 662
  47. PICK UP 鶏ごぼうの炊き込みご飯
    鶏ごぼうの炊き込みご飯 米、酒、追いがつおつゆ(2倍濃縮)、【鶏ごぼうの材料】、鶏もも肉、ごぼう、人参、ごま油、酒、砂糖、みりん、しょうゆ by スイート ローズ
    つくったよ 517
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