ピリ辛肉そぼろうどん レシピ・作り方

ピリ辛肉そぼろうどん
  • 約10分
  • 300円前後
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ピリ辛肉そぼろをのせたボリューム感あるうどんです\( 'ω')/食べ応えもあって箸が進みますよ〜♪

材料(1人分)

  • 冷凍さぬきうどん 1パック
  • 豚ひき肉 60g
  • 長ねぎ 1/4本
  • 1個
  • 白ごま お好み
  • 生姜チューブ 2cm
  • ♡しょうゆ 大1
  • ♡酒 小1
  • ♡みりん 小1
  • ♡豆板醤 少々
  • ♡ごま油 小1
  • ♡砂糖 小1
  • ラー油 お好み

作り方

  1. 1 長ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉と①を生姜で炒める。火が通ったら、♡を加え味をつける。火を止める。
  3. 3 冷凍うどんを解凍あたためする。ザルにあけて水をよくきり、皿にのせる。
  4. 4 ③に②をもりつけ、真ん中をくぼませる。卵の黄身だけを真ん中にのせる。白ごまをふりかける。完成です( ˘ω˘ )お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

きっかけ

ひき肉とネギがあったので簡単ランチをしたくて♪

  • レシピID:1990043450
  • 公開日:2020/09/12
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カテゴリ
肉うどんアレンジうどんぶっかけうどん
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つくったよレポート(4件)

  • はる35
    はる35
    2022/08/09 20:22
    ピリ辛肉そぼろうどん
    野菜も一緒に!ワンプレート風にしました。
    ピリ辛美味しかったです!このみでした♡
  • kurowassan123
    kurowassan123
    2022/03/16 12:11
    ピリ辛肉そぼろうどん
    ランチでいただきました!手軽に作れて美味しいです!
  • しろレシピ
    しろレシピ
    2021/12/02 12:26
    ピリ辛肉そぼろうどん
    美味しかったです♪
  • 葉月.
    葉月.
    2020/10/04 19:20
    ピリ辛肉そぼろうどん
    卵乗せ忘れちゃいましたが…美味しかったです!またリピします♡

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