ブランラップレシピ・作り方

Name: ブランラップ
Total time: 1 h
Yield: ２～３
Ingredients: （A）オールブラン（ブランフレーク） ３０ｇ; （A）薄力粉 ６０ｇ; （A）片栗粉 ２０ｇ; （A）塩 小さじ1/8; たまご 1個; 豆乳（牛乳でも良い） ２００～２５０ｃｃ; オリーブオイル 少々; （B）ウインナー 3本; （B）キャベツ 1.5枚（７５ｇ）; （B）オリーブオイル 少々; （B）塩・こしょう 少々; （B）ケチャップ・粒マスタード 少々; （C）くるみ 6粒（２４ｇ）; （C）クリームチーズ ４５ｇ; （C）ブルーベリージャム ６０ｇ

約1時間

管理栄養士柴田真希

朝ごはんにピッタリのブランでスッキリレシピです♪

みんながつくった数 2 件

材料（２～３人分）

（A）オールブラン（ブランフレーク）３０ｇ
（A）薄力粉６０ｇ
（A）片栗粉２０ｇ
（A）塩小さじ1/8
たまご 1個
豆乳（牛乳でも良い）２００～２５０ｃｃ
オリーブオイル少々
（B）ウインナー 3本
（B）キャベツ 1.5枚（７５ｇ）
（B）オリーブオイル少々
（B）塩・こしょう少々
（B）ケチャップ・粒マスタード少々
（C）くるみ 6粒（２４ｇ）
（C）クリームチーズ４５ｇ
（C）ブルーベリージャム６０ｇ

作り方

1 オールブラン（ブランフレーク）をフードプロセッサーにかけて細かく刻む。
そこに（A）の残りの材料を入れて、さらにフードプロセッサーにかけ、全体的に混ぜあわせる。
2 ボウルに（A）を入れて、たまご、豆乳(200cc）を加え泡だて器でよく混ぜ合わせる。
30分以上ねかせる。
3 生地の粘度が強いようだったら、豆乳を足して加減する。
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、レードル１杯分を流し入れる。
弱火で１～２分、裏返してさらに30秒程度焼く。
4 【B:ウインナーラップ】
ウインナーは切れめを入れて茹でる。
きゃべつは千切りにし、油を入れて火にかけたフライパンで炒め、塩こしょうを軽くふる。
5 【C:くるみとチーズのブルーベリーラップ】
くるみを包丁で刻む。
クリームチーズを切る。
6 ラップの上に生地をのせて、具材をのせて包む。ラップでくるむ。
【B:ウインナーラップ】にはお好みでケチャップ、粒マスタードをかける。