白ゴーヤとツナのサラダ レシピ・作り方

白ゴーヤとツナのサラダ
けいちゃん088
けいちゃん088
緑のゴーヤに比べて苦みが少ない白ゴーヤをサラダにしました。ツナとマヨネーズで和えるので味がまろやかになります。

材料(2人分)

  • 白ゴーヤ 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • ツナ 1/2缶
  • マヨネーズ 大匙1
  • プレーンヨーグルト 小匙2
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 白ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除く。薄切りにして塩をふり、揉みこんでしばらく置く。
  2. 2 きゅうりは小口切りにする。塩をふり、揉みこんでしばらく置く。
  3. 3 ツナは油を切っておく。
  4. 4 白ゴーヤ、きゅうりの水けをしぼる。ツナ、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょうで和える。

きっかけ

白ゴーヤをいただいたので、サラダにしました

おいしくなるコツ

マヨネーズのカロリーが気になったので、プレーンヨーグルトを足してみました。 ゴーヤの苦みが気になる場合は、軽く湯がいてから使ってください。

  • レシピID:1990016529
  • 公開日:2012/08/07
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カテゴリ
ゴーヤ
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簡単 ゴーヤ 苦瓜 シーチキン
料理名
白ゴーヤとツナのサラダ
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