彩り鮮やか夏肴、2色ピーマンとしめじのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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ピーマンを2つに切り、種を取り除いたら水洗いし細切りにします。しめじも石づきを落とし、房をわけます。
鍋に熱湯を沸かし、しめじをいれて1分、ピーマンを入れて30秒茹ます。 - 2 流水で冷やし、しっかり水気を絞り、ボウルにいれます。胡麻油、塩、黒胡椒と和えればできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 2色ピーマンとしめじのナムル
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ぱんだna2011/07/27 17:50赤ピーマンなしで作りました(^^)v
とっても美味しかったです~♪
ビタミン、食物繊維豊富で低カロリー、忙しい女性の味方の美肌和えです。